Rotolo di tacchino

Istruzioni e ingredienti per cucinare la ricetta di cucina del rotolo di tacchino farcito al forno.

Rotolo di tacchino farcito al forno Ingredienti (per 4 persone): gr. 500 tacchino macinato gr. 250 ricotta 1 uovo intero gr. 100 parmigiano grattugiato gr. 150 speck sale e pepe

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti e fare un rotolo avvolgendolo con lo speck. Si mette in forno per ca. 45 minuti con olio e dopo qualche minuto si aggiunge un bicchiere di vino bianco.