 | LA MADIA TRAVELFOOD è l'unica rivista specializzata da 21 anni nel settore della ristorazione, dell'accoglienza, della cultura alimentare e vinicola. Il prestigio ed il valore che le vengono riconosciuti scaturiscono da un lavoro costante di formazione, di informazione e di attività svolte sempre a fianco degli operatori enogastronomici nonchè dalla autorevolezza di chi scrive (esperti, tecnici, operatori del sttore, giornalisti di fama) con una formula redazionale che trasforma la specializzazione in un argomento di interesse generale. La sensibilità e l'esperienza nel trattare temi che coinvolgono l'assoluta precisione di target, con pronta efficacia nella risposta. La Madia Travelfood ha fondato, già nel 1992, il Centro di Cultura Enogastronomica "Aula Magna", la prima è più innovativa Scuola di Cucina per Professionisti e appassionati, alla quale si sono aggiunti altri centri satellite in alcune regioni italiane e la Sede Italcuochi nel Centro di Cultura Enogastronomica "Pepe Verde" di Roma. La Madia Travelfood è l'organo ufficiale di informazione dell'ORPI (Ordine Ristoratori Professionisti Italiani) dell'Accademia Nazionale Italcuochi, fondata da Elsa Mazzolini, e dell'unione Europea dei Gourmet. Per abbonarti... > Vedi tutte le riviste ricette di cucina disponibili per abbonamento online |
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