Polpettone di tonno

Istruzioni e ingredienti per cucinare la ricetta di cucina del polpettone di tonno.

Ricetta polpettone di tonno Ingredienti (per 4 persone): 2 etti di tonno in scatoletta 2 uova 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano un pizzico di sale un po' di noce moscata

Preparazione

Tritare il tonno e unirci le uova intere, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il sale e la noce moscata, mescolare tutto e dare la forma di un salametto, avvolgerlo in un cencio inumidito legandolo in cima ed in fondo. Mettere in acqua bollente e fare bollire per 20/30 minuti.