Penne polpa granchio

Istruzioni e ingredienti per cucinare la ricetta di cucina delle penne alla polpa di granchio.

Ricetta penne alla polpa di granchio Ingredienti (per 4 persone): Gr. 400 di penne polpa di granchio (una scatoletta) metà cipolla un po' di passato di pomodoro un mazzetto di prezzemolo un po' di vino bianco sale, olio e peperoncino

Preparazione

Si fa rosolare la cipolla tritata nell'olio, facendo attenzione a non farla bruciare,(aggiungere un po' di acqua). Versare il vino bianco, farlo ritirare ed unirci la polpa di granchio, il prezzemolo tritato, pomodoro, sale e un po' di peperoncino. Far bollire 5 minuti. (facoltativa la panna o il latte: la panna si aggiunge da ultimo, invece il latte un po' prima). Cuocere la pasta e condire.